ミニトマトの糖度
こんにちは。今日はセミの鳴き声を追って姿を見つけてみました。
やたらうるさいと思ったら２匹固まっていたようです。セミって擬態上手ですね。虫嫌いなのになんで探してしまったのか後悔しました(笑)
今日はトウモロコシのドルチェヘブンのお世話をしました。いつも通りに離れた場所から棒を使って樹をゆらして花粉を落とします。今回はほとんどが花粉が落ちてしまっていたのでついでに雄穂も切り落としてしまいます。
そして、雌穂を膨らませるために追肥をします。窒素とリン酸のみの有機肥料を通路にまいてトウモロコシのお世話は終わりです。
そしてミニトマトがいつの間にかにいっぱいなっていたので久しぶりに糖度を計測してみました。
せっかくなので昨夜見つけた水耕栽培のミニトマトも測ってみましょう。
まずは畑で育てたものから。
先陣はリコちゃんから。
写真で見ると綺麗な赤に見えますが実際にはまだオレンジっぽいです。あと裂果や傷も目立ちます。
糖度は９でした。
食べてみるとジェル部分が多く果汁自体は甘いのですがジェル特有の青臭さが目立ちます。糖分は多いのですがこれでは美味しくないですね。トマト嫌いを悪化させてしまいそうな高糖度トマトになってしまいました。
続いてはカロちゃんです。
裂果や傷は少なくて果肉がやや硬めです。何より発色が綺麗なのがいいですねぇ。
糖度は６でした。食べてみた感じではジェル部分がリコちゃんよりは少ないので甘く感じますが糖度は６。
癖がない分食べやすいのでしょうか？
そしてモモちゃん。最近になって着色してきました。
写真だと真っ赤に見えますが実物はキチンとしたピンクです。
モモちゃんも甘い特性があるのでどの程度甘いのでしょうかね？
結果は7.5です。食べた感想は最初は青臭いです。多分ジェルのせいなのかな？後半は甘いのですが先の２品種とは少し違った甘みでした。なんと表現すればいいのか分からないのですがややフルーツの甘みに近かった気がします。
そして気になっていたペットボトルで育てたリコちゃんです。
全面綺麗なつやつやミニトマトです。見た目は畑でできたものとは比べ物にならないほど綺麗です。でも、水で育てているのであんまり糖度期待してないです。
んにょぉ！？
糖度９！？畑で育てたものと変わらないじゃないか！！
食味ですが畑で育てたものよりもジェルが少なくて
THE フルーツトマト！
という感じでした。もしかしてフルーツトマトって一定の水分量で栽培しないとできないのでは(；ﾟДﾟ)
来年はベランダでペットボトル栽培してみるべきか悩みます。皆さんもぜひ、ペットボトル栽培をお試ししていただきたいです。
家庭菜園用トウモロコシが収穫１週間前。
こんにちは。最近、はてなサイト以外でも農業系ブログを徘徊しているのですがやはり農家さんのブログ継続は困難らしく開始から三ヶ月～半年で終了のお知らせや更新が止まっている方が多いですね。続きが気になるのですがしょうがないですよね・・・。
今日は１１日に農薬をまいたミルキースイーツが収穫できるまで１週間と迫ってきたので観察してみました。
だいぶ肥大もよく、ひげも黒くなってきているのですがもう少し大きくしたいところ。しかし、トウモロコシの収穫時期はひげが茶色くなったらなんですよね。なんか変色が早い気がする。
もしやと思いひげを引っ張っていきます。すると１本やたらひげが黒いトウモロコシのひげが抜けました。そして剥いてみると・・・
あぁやっぱり。どっから入ったんだろう。
しかし、農薬が効いているようでトウモロコシ内でお亡くなりになられていました。
でも、だいぶ食べられたなぁ・・・。
せっかくなのでこのトウモロコシの下のほうを使って現在の糖度を測ってみようと思います。
あまり画像が綺麗に撮れなかったのですが肉眼とほぼ変わらないレベルで撮影できた画像がこちらです。
優しく見て糖度１５％、厳しく見て１３％です。トウモロコシは朝４時ごろに収穫すると最高に甘いものになるそうなのでそのタイミングで収穫したらもっと上がるかな？
ミルキースイーツであれば糖度は１７％は余裕で行けると思いますので２６日は早起きするか前日から起きっぱなしで作業するかして収穫しようと思います。
それまでアワノメイガが入らないように頑張らなくては。
ご近所さんのトウモロコシを見るとひげがいっぱいあるのにうちのミルキーさんはなんかひげが少ないです。先端不稔もあまりなく実もいっぱいついているのですが。
それとうちのベランダに置いてあるミニトマトさんが真っ赤になりました。
おぉ。外で育てているトマトより色が綺麗！畑で作ったミニトマトは傷や変色してしまったのに水耕栽培のほうはまんべんなく綺麗な発色！今年はミニトマトの出荷諦めたのに・・・来年は水耕栽培で何期にも分けて栽培してみようかな・・・。
でも、今回のミニトマトなんですが糖度６以上であれば高糖度ミニトマトで販売できたそうです。でも、他のトマト農家様に失礼な気がして出す気にはなりませんでした。はぁ・・・。
昨日播種したブロッコリーは今のところは変化なしです。朝・昼・晩と新聞紙が乾かないように水をかけてあげます。早く芽が出ないかな～♪楽しみです。
ブロッコリーの播種
こんにちは。私には結局３連休はありませんでした。まぁしょうがないですね。農業は作物さんの調子次第ですからね。おかげさまで食べていけているわけですし。
さてさて、今日から秋作ブロッコリーの播種です。今日１日で種子２０ｍｌ分蒔ききるのでしょうか！？
まずは土を詰めます。培土は水を混ぜて水分を含ませましょう。
今回の培土はタキイさんで販売されている種まき培土「TM-1」です。高温期に播種する際に最も適した培土です。肥料分は徒長を防止するため短期肥効型です。そのため育苗の段階でも追肥が必要になります。ここがちょいと面倒ですね。でも、この時期はそうすることでしっかりとした苗にすることができるのです。
そして、土を指で少し押して種を入れる部分を作ります。
画像なので大きく見えますが種は滅茶苦茶小さいです。１ｍｍくらいですかね。自分は目が悪いのでなかなかに大変です。
そして種が入れ終わったら覆土します。
覆土で使用する培土は湿らせません。そのほうが作業しやすいからです。
そして、この時期はハウスに置いておいても害虫に食べられてしまうので農薬を使用します。
今回は
ダントツ粒剤
を使用します。
この薬は発芽した苗を色々な虫から守ってくれます。その効果は育苗期間の一か月を丸々カバーしてくれます。特に夏季は「ハイマダラノメイガ」という害虫が大敵なのです。
このハイマダラノメイガは別名「芯くい虫」とも呼ばれていてその名のとおり植物の生長点を食害します。生長点のなくなった植物は人間で例えますと首を切られるのと一緒で、そのまま枯れてしまいます。なので何が何でも阻止しなければ！
薬量は１株0.25ｇ。セルトレイは１２８穴の物を用いているので128穴×0.25ｇでセルトレイ1枚に３２ｇ使用します。
こーんな感じになります。ここまでやったら一度たーぷり水を上げます。そしてブロッコリーは光によって発芽を阻止されてしまう
「嫌光性種子」
というものなので新聞紙をかけます。そして保湿をかねて新聞紙の上からも水をかけます。
これで完成です。
結局１９時ごろまでかかって２０枚蒔くことができました。あと１枚分種子が残っていたので明日続きを蒔こうと思います。
今日蒔いたものはおおよそ３日後の夕方には発芽すると思われます。
あぁ・・今日は久しぶりに疲れてしまった。
農業機械の展示会
こんにちは。今日もなかなかにすっきりしない天気でしたね。私は今日は展示会で外にいたので今日くらいの天気で丁度よかったです。これで太陽サンサンだったら熱中症で農業機械どころじゃありませんでしたね。
というわけで展示会の様子をご紹介したいと思います！とはいっても今日は２日目だったので我が家の目的とはちょっと違ったかも？
今回、我が家の目的は畝立て機です。野菜を水はけの悪い土地で栽培するには畝を高く作らなくてはいけないのですが、流石に何十本も畝を人力で立てるのは無理です。昔の人はやっていたんでしょうけど私にはそんな根性ありません・・・。というわけで、中古でもいいからなんかいい掘り出し物ないかなと探しに行った次第でございます。
場所は茨城県茨城町にあります「全農農機センター」さんのところで開催されておりました。
１日目は参加していなかったのでどの程度参加者がいたかは分からないのですが今日は大型のバスが何台も停まっており、茨城県内各地より皆さま参加されていたようです。お昼頃に私は到着し、その頃には帰宅されている方々もいたので２日間を通してかなりの人数の方が来場されたのではないかと思います。
出展企業はイセキ、ヤンマー、クボタをはじめ、農機具以外の会社様もおられました。
ちなみにアニキ乳剤のパンフレットをもらったので
「うちも使わせてもらってます(｀・ω・´)キリッ」
っと少しながらお話ししたりもしました。
畝立て機を探し、色々見て回っていたのですが
「ドローンの実演ありますよー！」
と呼びかけがあったので実演場に行ってみました。
このドローンは農薬散布用です。決して畑泥棒の監視用ではありませんよ。私の地元ではちょっと前から畑泥棒が問題になっていますが(笑)
今は畑や田んぼを埋め立てたところに住宅が建ってしまったので空散というものを知らない方もいらっしゃると思います。空散は空から農薬をまくことです。
今でも一部地域では空散は行われております。一般的には無人ヘリというもので行われているのですがこの無人ヘリがやたらめったら高い！その価格は１０００万～１５００万以上！田舎だと家が建ってしまいそうな金額です・・・。
それを安価＆コンパクトにしたものがこちらのドローンです。
※画像内で散布されている液体は水です。
風の発生も小さいので定植したばかりの苗でも安心して使用することができます。
２個のバッテリーで１０分しかもたないと心もとないところはありますが、それでも１回の飛行で５０a程度まくことが可能です。水稲農家や北海道の大規模農家には物足りない規模ですが野菜であれば話は別です。
これは欲しい・・・！！
いかん、いかん。本来の目的を忘れてしまった。
今日は畝立て機見に来たんですよ。名残惜しいですがドローン実演はこのくらいにして農機具メーカーさんを見て歩きます。
う～む。トラクターの後ろに取り付ける「アタッチメントタイプ」のものが欲しかったのですが今日あったものは手で引っ張るタイプの物ばかりでした。手で引っ張るやつは高いし燃料くうんですよね。
幸いにもここは全農さんが開催しているイベント。何かいいものがあったら紹介してくださいと名刺を配り情報を待つことにして今日は撤退です。
こーんなおしゃれなバッグもいただきました。
いいものが見つかるといいなぁ。
市の栽培講習に出てみました
こんにちは。２日も更新せず申し訳ありません。悪天のせいでネタが付きました！包みも隠しもしません。だって、うちは露地野菜農家だもの。雨になると仕事できないんだもの！
それにしても、最近の雨は農家に多大な被害を出しているみたいですね。九州のほうではトマトが甚大な被害を受けていたり、水戸市では雹が降ったり・・・。もしかしたら今後は野菜の価格が一時的に上がりそうですね。九州は地震の影響もあるのに、更に雨の害とか酷すぎる・・・。現地には行けないけど募金だけでも！(・ω・)ノ
玉ねぎがベト病で壊滅的な被害にあって、今度はトマトで甚大な被害とか・・・。農家だったら首くくるしかない状態ですよ・・・。うちはこの時期に主力作物やってなくてよかったけど、秋作が台風時期に被るのでそこが心配だなぁ・・・。
今日は以前お話していた市の栽培研修に行ってまいりました。主にお話は農薬のことでした。
残留農薬の事例発生の多い都道府県に茨城県が入っていて悲しくなりました・・・。
もっと、食の安全性と農薬の使用方法などを説くべきじゃないですかね・・・。強制という言葉は私はあまり好きではないんですが、農家は強制で勉強会参加を義務付けるべきだと思います。そこで、農薬の会社をよんで適応作物変更一覧とか配布してもらえたらすごい嬉しいんだけどなぁ・・・。
ちなみに残留の原因はこれだそうです。マーカーで印付けしているところが主な原因だそうです。
適応作物って、農薬の試験方法が変わったことによりとかならしょうがない気もする。使用した後に「適応から外れちゃいました～テヘペロ☆」とか言われても、新しくその薬を買いに行くかネットで調べない限りは適応抜けたことすら知らない可能性もあったりするんで・・・。
うちはボトル見るのが面倒なのでネットで調べちゃうので最新のデータ見てるけどね。ものぐさが転じてますね(笑)
防除器具の不洗浄は完全に農家の責任ですね～。救いようがないです・・・。
続いては農薬の使用時期について。
「収穫前日まで」につきましては、指導員の方から２４時間経過後でも一応は更に一日置いてください。と言われてしまい、「げげ！！キュウリ出しちゃってたよ！」と思い慌てて研修終了後に農薬の会社に問い合わせたのですが
「前日まで使用可能な農薬はキチンと２４時間経過後の残留を考慮したうえで『前日まで』となっています。特に問題はありませんが、指導員の方が言われたとおりに１日余分に置いたほうが安全性は確実になりますね。」
との回答でした。表現方法が心臓に悪いぜ・・・指導員さん・・・。
そして、昨年より農薬の試験方法が変わったようです。
ここの試験方法によって一部農薬の登録が変更になる可能性があるようなので農家の皆さまはご注意ください。
ちょっと不安を煽る記事になってしまいましたね。ですが、私も農家だからこそこういうところは隠したくないです。隠すってやましいことがあるからですもん。だから自分はブログで作業などを公開しています。
農薬に関するお勉強が終わった後には「サカタのタネ」の社員さんによる品種紹介でした。
こんな感じのパンフレットでした。うちも、秋冬作のブロッコリーで「緑帝」「サマードーム」「おはよう」使うのでブロッコリーのページにくぎ付けでした(笑)
ホウレンソウも作ってみたいなぁと思ったのですが病気が怖いので葉物はノータッチで・・・。
ニンジン作りたいと思ったのは内緒です。
帰りにイオンシネマにてポケットモンスターの前売り券買ってきました。特典のポケモンが欲しいだけだったので映画見ないんだけど甥は見るかなぁ？
買い出し。スイーツもあるよ☆
こんにちは。最近、水分の摂取量が増えすぎて水太りしそうです。水太りって不思議ですよね。脂肪がついたりしてるわけじゃないのにお腹だけがポコーンと大きくなって餓鬼みたくなるんですよね～。お腹の皮膚が伸びるほど水分を摂れるのは生命の神秘ですね。
最近はキュウリの樹勢が弱ってしまってA品がとれなくなってしまいました。コリンキーも縦長になってしまってお店に並べられるようなものでなくなっているので出荷を見送っています。
管理不足が原因かな。最近草取りに集中しすぎてキュウリとカボチャが疎かになってたし。もう少し様子を見ておきます。また出荷再開したいっす。
そろそろブロッコリーも播種が迫っているので播種に関する資材の購入をしに行きました。
ホームセンターのコメリさんで販売されている土壌改良材、
モルデン連作君
です。
とりあえず、うちの畑は麦などを作る陸田というもので野菜を作るのに最適かと聞かれると困ってしまうような土地です。
そして、その土地をこれから野菜向けにするために少しずつ改良していこうと思います。元肥はこれと液肥をいれます。
春作ではホウ素欠乏を起こしてしまっていたのでそちらも定植後に液肥で管理していきます。
なにより、この時期の作型はガンガン肥料を吸って徒長する恐れがあるので抑え気味にしていこうと思います。あとは花ができる頃あいにキチンと聞かせていけば空洞症を防げるかな？と勝手な憶測しています。
秋作からは市場にも出荷を検討しているので綺麗な野菜を作らなければいけませんからね！
そして、資材購入のついでにつくば市のサンパタータさんに行ってまいりました！
お芋屋さんのお店・サンパタータ – 超熟成焼き芋「紅和み」・さつまいものスイーツ
元々は霞ケ浦にあるのですが我が家からだとあまりにも遠くて買いに行くのが困難でしたがつくばであれば話は別です！
お店は研究学園のほうにあります。駅からは徒歩だと少し遠いかもしれないけど景色を眺めながら友達と歩けばさほど気にならないかな？２０分くらい？
今日は自分用に「さつまいもとリンゴのチーズケーキ」、家族用に「大学芋」「おさつプリン」「サツマイモの水ようかん」を買ってきました。
チーズケーキは先ほど食べましたがサツマイモがチーズと綺麗になじんでいて舌触りが滑らかでした。上に乗っていたリンゴがチーズケーキ部分よりも甘いのでいいアクセントでした。
この時期は暑くて「焼き芋はちょっと・・・」という方でも冷やした焼き芋もあり美味しいですよ。暖かい時よりも冷やしたほうが甘みは強くなっている気がします。かき氷やソフトクリームもありキチンと夏使用になっていました。
次回はかき氷食べてみようかな。
お土産にも「干し芋」や「サツマイモチップス」などありますので茨城に来てお土産に困った際には是非寄ってみてくださいませ。
もしかしたら、自分と遭遇できるかもしれませんよ！(笑)
あ、そんなサービス望まれてないですよね・・・(´・ω・｀)
不幸な出来事は続くもんです。
こんにちは。最近は日中が暑すぎて仕事ができずお日様が高い間は娘猫たちと一緒にお昼寝をしております。普段、ツンケンしているお嬢たちがエアコンかけると自分にひっついて寝てくれます。これなんて天国でしょう・・・(*´Д｀)
今朝はトウモロコシのミルキーさんのお世話をしていました。残っている雄穂の花粉を落として切除したり、余分な雌穂をもぎったり、コガネムシやカメムシを補殺したり・・・
するとある一株になにか違和感が・・・。
恐る恐る実の部分を見てみると・・・
あぁ～・・・やられたぁ・・・
雄穂は切除していたのですがどこから来たのか、実を直に食べられました。
他の雌穂も確認したのですが被害を受けたのはどうやらこの一本だけのもよう・・・。
とりあえず、このままにしておいてもこれは物にはならないので根元から切除してゴミ捨て場に捨てます。
確かに前回の農薬から２週は経った気がしていたのでこれは農薬の計画ミスですね。
本日は
アディオン乳剤
というお薬をまきました。前回使用したプレバソンというお薬は残効性もよくてもう一度使用したい所なのですが、虫が農薬の主要成分に耐性をつけていた場合効かなくなっている可能性があるので、プレバソンとは主成分が異なるアディオン乳剤にしました。
プレバソンフロアブルは収穫前日まで使用できるのに対してアディオンは収穫１４日前までなので注意が必要です。今日まくと今月の２６日までは収穫はできませんねぇ。まだまだ実も小さいので大丈夫だとは思うのですが。
トウモロコシは葉の表面がツルツルしていて液体をはじきやすいのでキチンと展着剤を入れなければせっかくの薬散が無駄になってしまう可能性があります。
展着剤は簡単に言うと「のり」みたいなもんです。のりみたいに目視できるレベルでくっつくものじゃないのですが、そんなもんだと考えてください。もっと詳しく知りたい方はWikipediaへどうぞ(笑)
そして一通りミルキーさんのお世話が終わったところでミニトマトを見に行きます。
すると、しばらくの悪天のせいかたくさんなっておりました！ミドリちゃんは２０個以上収穫ができて、喜びながら自宅に戻り先日購入した糖度計にて実測してしました！
まずはミドリちゃん。
包丁で真っ二つにしてトマトの汁を糖度計に垂らして覗きます。
え？４？
嘘でしょ？
・・・
・・・・・
・・・・・・・４！？(；ﾟДﾟ)
甘くないじゃん。一般的に甘いって６～でしょ。雨のせいかなぁ。
もしかしたらミドリちゃんってこういうものなんだろう！
と思い（思わなきゃやってられない）お次はモモちゃんを計測してみましょう。
こっちはかろうじて６かぁ。
今年はミニトマト出荷はできないかなぁ。
