おにゃんこ野菜畑

野菜作りの苦悩や感動を綴っていきます。

ブロッコリーの出荷再開&夏作品種紹介

こんにちは。今日は夏のような一日でしたね。一部地域では30℃を超えたようで・・・。

まだ冬の体になので夏の環境は厳しいですね。人間も作物も。

 

さて、明日からブロッコリーの出荷再開です。

一時的に収穫できるものがなかったので1週間程空いてしまいましたが今後は6月中旬まで!休みなく!出荷!・・・できたらいいな~(苦笑)

わくわく広場Q't店様、LALAガーデンつくば店様、土浦イオン店様にてカットブロッコリー出荷いたします。

価格は変わらず200g、128円+税です。

 

カスミ下妻ふるさわ店様では脇芽を出荷いたします。こちらはあまり手間がかからない&出荷負担が少ないので内容量250gです。こちらも128円+税でございます。

お見かけされましたら一度お手に取っていただけたら幸いです。

 

 

昨日、夏野菜の播種をしました。

カボチャとナスだったのですが今年はこちらを選びました。

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カボチャは名前で選びました。恋するマロン。いいですね。皆さん恋してますか?

茄子は現代の家庭を考慮してこちらにしました。でっかい茄子はお得な感じするんですがそこまでいらないよって思う時があるんですよね。供給側が調整するのも今の時代は必要かなと思うんですよ。

発芽が楽しみですね。

 

それと、去年の秋にまいたホオズキがこんな感じになりました。

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出荷できるように株を頑張って増やしていますのでもう少々お待ちくださいませ。

ブロッコリーの洗い方

ブロッコリーの洗い方を動画にしました。

少しでもブロッコリーを美味しく食べていただくため、拡散して頂けると全国のブロッコリー生産者は喜びます。

 

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豊作祭り開催+カブの種まき

こんにちは。4月に入りましたね!桜も咲いてお花見には絶好調の時期になってきました。我が家ではブロッコリーを開花させないように連日、攻防が続いております(笑)

 

そして、暖かくなってきて我が家にも来ました、

 

豊作の時期が!!

 

ということで

 

豊作祭り開催です!

 

4月5日にわくわく広場

土浦イオン店様、Q't店様、LALAガーデンつくば様

におきまして、連日出荷しております

 

カットブロッコリー 200g ¥128-

カットブロッコリー 300g ¥128-

 

でご提供させていただきます!

数量限定ですので是非どうぞ!

 

 

それと、3月31日にカブの種を播きましたのでその様子を動画にいたしました。

2回目の作成なのでまだまだ見づらいですが精進してまいりますのでよろしくお願いします。

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もものすけ収穫してみました。

こんにちは。3月も残すところ1日半となりました。来月は4月。日本では進級、進学、就職の時期ですね。出会いの季節良いですね。自営業だと、せいぜい業者さんが入れ替わりの挨拶しにくるくらいですからね。新しい出会いを大切にしていきましょう。

 

さて、我が家のハウスではすでに日中30度を超える状態となっております。暑いですね。そろそろ日よけでもかけようか・・・。

そして気温が上がると同時に収穫もきました。

以前ブログでもお知らせした『もものすけ』というカブです。

詳しくは ↓ をご覧ください。

item.rakuten.co.jp

 

皮もぺろりとむけると書いてあったのでむいてみました。

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あ、大きさは直径7センチで収穫しました。まだ、この大きさだと皮をむくときに少し力みますね。やっぱり10センチ以上育てなきゃダメかな?

 

味はみずみずしくてフルーツのような甘さでした。辛みはなく、甘さの後にふわっと来るカブの香りが爽やかでした。

本当にフルーツみたいな甘さなので柚子の皮と一緒に漬物にしたら美味しそうです。

とりあえず、もものすけは今から販売用に栽培も開始しようと思います。

4月に種を播けば5月下旬に作れるかな?秋採りの品種ですが挑戦してみようと思います。

ブロッコリーの茎を食す

こんにちは。3月も間もなく終わりに近づいてきましたね。

どこの農家さんも今は種まきや植付などでお忙しいと思います。

我が家も初夏どりブロッコリーの植付や今季ブロッコリーの収穫、ニンジンやカブなどの播種、ミニトマトや食用ホオズキの根出しとてんてこまいの状態です。

いやー、仕事重なると辛い・・・。

 

毎日、毎日カットブロッコリーを作っているのですがいつも大量のブロッコリーの茎が発生します。

 

・・・もったいない・・・。

 

ということでやってみました。

動画作成(笑)

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携帯で作成すること一時間あまり。しょぼいですが完成しました。それにしても今のフリーアプリって凄いんですね~。

ブロッコリーの茎が大量に余ったら是非作ってみてください。

とてつもなくショックだったこと

こんにちは。風が強い日が続いていますね。畑仕事していると砂埃にまみれて髪の毛ゴワゴワ、口の中ジャリジャリになるので最悪です。今日もブロッコリーを収穫です。

 

さてさて、先日からわくわく広場ララガーデン店様、Q't店様、イオン土浦店様でカットブロッコリーを出荷させていただいています。皆さまに手に取っていただいて完売の日が続いております。本当にうれしい限りです。

そんなカットブロッコリーさんですがアドバイスを頂いたおじさんよりご指摘をいただいたことが有りとてつもないショックを受けました。

実は初めて出荷したカットブロッコリーなのですが連日の強風で花蕾上部に砂埃が凄かったので水洗いして出荷していたのですが・・・

 

「なんか、そこ(私の住んでいる市)の水がとても塩素くさいなぁ~」

 

Σ(・ω・ノ)ノ!

 

確かに洗浄した後に水切りしてて匂うなぁと思ってたのですがうちのとこの市は特別くさいのか・・・。

今は振ったり、茎のほうからトントンしてカットしております。洗浄はお客様にしていただく方向にしました。

しかし、市水がくさいってのはショックだったなぁ・・・。いつもその水でカップ麺食べてるよ・・・。

カルキ抜きの装置でもつけようかな。

苦渋の決断

こんにちは。本日は寒いですが気温が安定してきましたね。そして、色々悩んでいるうちに2月が終わってしまいました。笑い事じゃないです。内心すごく焦っています。

 

その悩みというものが本日、一段落しました。

少し肩の荷が下りたような気持ちです。

年が明けてから収穫していたブロッコリーなのですが花蕾の一部が腐っているものが出てきてしまいました。

こういうのって一度見かけてしまうともう精神的にダメになってしまうんですよね。神経質になりすぎて臭いチェックしたりしてたんですが中のほうに隠れているものの判別は本当に難しかったです。

2月は他の農家さんやご近所の家庭菜園でも出ていたようなので我が家だけではないのですが、しっかりしている農家さんは腐らせたりせず、しっかり出荷しています。

もうね、そういうのを考えると心が苦しくなってしまって。精神的にダメでした。おかげさまで売り上げも良くなくて・・・。

 

本日親戚の農家のおじちゃんから

 

「野菜をカットして販売してみてはどうか?」

 

と農業雑誌の記事をただきました。内容はB品やC品などの商品価値の劣る野菜を売る方法というものでした。雑誌でも書かれていましたが一部傷んだ部分を取り除いてカットするだけで普通の商品と変わりなく食べることができます。

 

というわけで解決策を導くべく保健所に電話してきちんとどのようなものであれば法律を順守して販売ができるかを聞いてきました。直売所にも電話をして確認を取り無事にOKをもらうことができました。

今現状の畑にあるクリアとアーサーという品種の収穫が始まるまではお客様に傷んだ野菜が届かないようにカットブロッコリーという形で出荷させていただくつもりです。

ご迷惑をおかけいたしますが今後ともよろしくお願いいたします。

 

万が一、傷んだブロッコリーを購入されましたお客様がいらっしゃいましたら、購入日と購入店舗を添えてコメントへお願いいたします。(コメントは非公開となっております)